AMICALE DE PONT DE L'ISSER

L'Association regroupe les anciens de Pont de l'Isser, rapatriés lors de l'indépendance de l'Algérie

Bureau


Joseph TORRO

Président

Marie-Alice BARTHE

Vice-Présidente

Acracio AGUSTIN

Trésorier

Violette NAVARRO-AGUSTIN

Secrétaire

Jean-Martial FLORES

Membre


HISTORIQUE


Les Belles années.


Il faisait bon vivre dans ce petit village à mi chemin entre Aïn Témouchent et Tlemcen où coulait l'oued Isser arrosant orangers, palmiers, et toute cette verdure à l'allure d'Eden.

La tragédie.


Nous sommes nombreux de ce village et fermes alentour à avoir quitté précipitamment cette terre qui avait accueilli nos grands parents. Après les événements tragiques nous n'avions d'autre choix que le rapatriement pour éviter le pire. (juin 1962) Au gré des destinations des moyens de transport nous fûmes dispersés aux quatre coins de l'hexagone.

Reconstruction.


Chaque famille s'est recontruite en s'intégrant au mieux dans cette société qui nous regardait avec étonnement. Dans l'ensemble, nous avons plutôt bien réussi et fondé des familles heureuses. Nous aurions pu ainsi savourer le plaisir de laisser à nos enfants, éducation, culture et l'essentiel des clefs de la réussite.

Souvenirs, recherches, retrouvailles.


Il nous a cependant toujours manqué l'occasion d'évoquer nos souvenirs. L'envie de revoir les autres familles du village perdues de vue, était grande pour chacun d'entre nous. Quelques personnes ont fait des recherches et, grande surprise: après 43 ans de séparation, plus d'une centaine de noms et adresses permettait d'organiser une rencontre pour constituer notre association. (octobre 2005) Nous devons tout particulièrement remercier Joseph et Josette Torro, Violette Navarro et son époux Acracio qui ont donné beaucoup de leur temps et ont réussi l'impensable.

Octobre 2005

Journal infos


CARNET

Nous venons d'apprendre avec beaucoup de tristesse
le décès de Monsieur Corrado MANZAN,
époux d'Isabelle FERNANDEZ
survenu le 09 Septembre 2018,
à l'âge de 87 ans.
Les obsèques auront lieu le jeudi 13 septembre à 15 heures,
en l'église de LAVERNOSE LACASSE - 31410

Á toute la famille, L'Amicale présente ses plus sincères condoléances.

divers

L'Assemblée Générale 2017 s'est tenue le dimanche 22 octobre à 10h30, dans les locaux de l'hôtel ANABEL.


Poeme 1

Clément mon fils

D'habitude, j'ai la plume facile,
Mais aujourd'hui, ça me semble difficile,
Tête, coeur et main ne sont plus dociles.

Ce que mon coeur ressent,
Ma Tête le comprend
Mais ma main refuse obstinément

De mettre sur papier
Ma douleur de mère endeuillée
Par le départ de mon petit tant aimé.

Je sais que tu n'aimais pas la vie
Depuis ton enfance pourrie
Par ton père qui t'a complètement détruit

Au lieu de sortir vainqueur
De ces cauchemars d'une autre heure,
Tu t'es enfoncé dans la douleur,

Et tu as maltraité ton corps
Et je t'ai supplié encor et encor
De prouver que tu étais le plus fort,

Et qu'il ne pouvait t'atteindre !
Mais tu as continué à geindre
Et sans jamais te plaindre.

Pourtant, la vie aurait pu être belle
Mais tes douleurs morales et charnelles
T'ont conduit vers l'Éternel.

J'espère de tout coeur
Que tu as enfin trouvé le bonheur,
Même si je suis en grand malheur.

Tout le monde t'aimait,
Famille, amis, collègues, et tu le sais,
Maintenant on souffre tous à jamais.

Dans mes mains j'ai pris ton hochet,
Celui que tu chérissais quand tu étais bébé ,
De toi j'ai vraiment tout gardé !

Tu es mon seul enfant,
Je t'ai toujours aimé tellement !
Et tu m'as quittée à présent !

Au travers de tous mes poèmes
Que je t'offrais dans tes moments de peine,
Ne sortait qu'un cri:« Je t'aime ! ».

À chaque fois tu me prenais dans tes bras
En disant:« C'est beau ce que tu écris là ! »
Et je souhaitais que ça soulage tes tracas.

Mais non, ta souffrance était bien ancrée,
Depuis ton enfance maltraitée
Par une marâtre et un père damnés !

Mon amour, je te souhaite un beau voyage
Au delà des nuages
Où tu trouveras ton grand père si sage.

Tous les deux vous vous aimiez tant !
Vous êtes réunis à présent
Ensemble, éternellement.

De là-haut, aidez-nous, aidez-moi,
À surmonter cette douleur ici-bas,
En attendant que l'on se retrouve dans l'au-delà.

Je t'aime tant, mon enfant, mon amour !
Des « Je t'aime » on s'en est dit chaque jour
Et cet amour là dure vraiment toujours.

Je ne te dis pas « Adieu » mais « Au revoir »,
Je chercherai ton sourire dans le noir
Et il me réconfortera dans mes cafards.

Mon amour, mon enfant, mon Clément,
Tes souffrances sont finies à présent !
Repose en paix ! Maintenant...

Marie-Alice BARTHE 13 mars 2018 (06 h 44)

Poeme 2

Dernier voyage sous la neige

Le jour de tes obsèques,
J'aurais voulu un temps sec,
Sans pluie mais du soleil avec.

Eh bien ! non, la neige est venue,
Toute cette blancheur est apparue,
Comme un signe de pureté venant des nues.

Cette pureté était normale,
Pour ton départ final,
Toi qui n'a jamais fait de mal.

À l'église plus de deux cents personnes là
Pour ton départ dans l'au-delà
Et te saluer une dernière fois.

Tu as eu un bel office,
En communion avec le calice,
Tout était vrai, rien de factice.

Tu as vu comme tout le monde t'aimait,
Tu as vu que tous te chérissaient,
Et la peine que chacun avait.

Simple n'a pas été ta vie,
Ni ton départ vers l'infini,
Et tu as eu la blancheur du paradis.

Toute la ville entièrement bloquée,
Pour ton départ vers l'Éternité.
Tu n'as jamais fait les choses à moitié.

Ce clin d'oeil disait « ne m'oubliez pas ».
T'inquiète, personne ne t'oubliera.
Et nous savons que de là-haut tu nous protégeras.

Tous ne viendront pas au cimetière
Car beaucoup sont repartis hier.
Mais tous seront avec toi en prière.

Et c'est par un beau soleil,
Qui ce matin brille dans le ciel,
Que tu rejoindras l'Éternel.

Te voilà dans ta dernière demeure,
Mais sache que chaque jour, minute ou heure,
Tu seras à jamais dans nos coeurs.

Je t'aime si fort mon enfant,
On t'aime tous notre Clément.
Tu es au paradis, tu as atteint le firmament.

Marie-Alice 20 mars 2018 (8h00)

recette en direct

GAZPACHO VALENCIEN

Pour 10 personne(s)
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients
- 2 kg de viande
- 1/3 de porc (dans l'échine) coupé en morceaux
- 1/3 de lapin (entier) découpé
- 1/3 de poulet (cuisse, haut de cuisse ailes)
- 2 kg d'oignons
- 2 kg de tomates fraîches ou tomates en boîte
- 4 sucres (pour enlever l'acidité de la tomate)
+ 2 petites boîtes de concentré de tomates.
- sel à la gracia de Dios - poivre

Recette
Faire dorer la viande en morceaux. Saler légèrement.
Commencer par le poulet ensuite le lapin et le porc.
Les retirer, pour mettre les oignons coupés en petits morceaux.
Lorsque l'oignon est brun, rajouter les tomates réduites en purée + le concentré.
Faire cuire oignons et tomate.
Ensuite ajouter les viandes, et, de l'eau bien chaude, environ 6 à 8 cm au dessus du niveau de la sauce (3 ou 4 doigts).

La galette
Pour éviter de faire la galette, la remplacer par du pain azyme acheté dans le commerce.
Ou à faire la veille.
Prendre 2 Kg de farine + 2 pincées de sel + 4 cuillerées à soupe d'huile
Pétrir à l'eau, jusqu'à obtention d'une pâte souple, non collante.
Partager la pâte pour faire des galettes d'1,5 cm d'épaisseur (1 petit doigt)
Cuire à four chaud Traditionnel Thermostat 5/6 175-180°
La galette ne doit pas dorer.
C'est le soir à la veillée en famille, que la galette sera brisée à la main en petits morceaux.
La conserver dans un torchon, jusqu'au lendemain.

CONSEILS Composition finale
Une demi-heure ou une heure avant de servir le Gaspacho, verser dans la poêle, la galette brisée en petits morceaux.
Ustensiles
Une grande poêle à deux anses et bords hauts style paëlla.
Cuisson
En pratique faire revenir tous les ingrédients sur le gaz, et finir la cuisson lorsque vous ajoutez la galette brisée, facultatif, au feu de bois.

AUTRES RECETTES

Voici quelques autres recettes testées et appréciées que vous pouvez télécharger.

Liens

Cliquez sur ce lien pour aller sur le site de notre ami Emile IBANEZ.


Cliquez sur ce lien pour consulter les informations sur le village, recensées par Monsieur Jean-Claude ROSSO.

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